En Lacena, comida espida apostamos por produtos frescos (froita e verdura, ovos, lácteos) de produción ecolóxica, cun aproveitamento óptimo dos recursos naturais e minimizando o uso de produtos químicos, pola nosa saúde e a do planeta.
Apoiamos a agricultores locais que nos fan chegar os seus produtos de tempada, minimizando a distancia percorrida polos alimentos entre os lugares de produción e consumo, reducindo as emisións contaminantes da produción e transporte.
Promovemos unha economía moito máis xusta e solidaria con produtos chegados directamente desde os produtores, para que sexan eles os que decidan canto custa o froito do seu traballo.