Orixe: España
Grao de tamaño medio, engurrado e cor variable. Pico pronunciado. Moi popular pola pel inapreciable e textura cremosa trala cocción.
Recomendacións: Indicado para guisos, ensaladas, guarnicións ou humus. Cocción durante 1 hora e 30 minutos na cazola (ou 30 minutos a presión).
